El pasado 19 de abril tuvimos la oportunidad de participar en un encuentro del sector de la hostelería, con representantes de las principales escuelas de formación en España. La jornada estaba organizada por FACYRE (FEDERACIÓN DE COCINEROS Y REPOSTEROS DE ESPAÑA) en el Club Financiero Génova de Madrid.
Durante la sesión Facyre presentó sus planes de actuación para este año, y contamos con la presentación de la estrategia de sostenibilidad de Ecoembes y de Leche Pascual, así como de contenidos técnicos relacionados con la Gestión de Mermas, Delivery y Take Away.
ODSforBusiness presentó un resumen de las principales claves de la estrategia de sostenibilidad de aplicación al sector, así como los ODS más relevantes en cuestiones como el reciclado y la economía circular.
Más información: http://www.odsforbusiness.com https://www.facyre.com/